鮑魚做法
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鮑魚的做法大全:干鮑魚的做法,鮮鮑魚的做法,溏心干鮑的做法,紅燒鮑魚的做法,清蒸鮑魚的做法。
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營養豐富的鮑魚補而不燥,女性適當吃一些特別好。市場買回來的新鮮的小鮑魚,怎么處理才更適于食用?鮑魚是傳統名貴食材,怎么烹飪才能彰顯其特質?讓入口的鮑魚爽滑彈牙,鮮美無比的烹飪小絕招又是什么?
2017-04-18
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古語有云“民以食為天,食以肉為先!”肉乃食之基本,一切活動的原動力!即使是吃肉這等原始欲望,新世紀的我們也要求:拒絕殘次品,我們要吃的有味兒!今天介紹這道鮑魚紅燒肉,相信是肉食者的最愛,鮑魚營養高,并且肉質豐厚,吃起來爽極了。
2017-03-07
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家常鳳爪鮑魚的做法 主料:去骨鳳爪6只,鮑魚6只,土豆200克,蕓豆150克。配料:蔥姜蒜片共5克,八角1個,小干紅辣椒2個。
2017-03-02
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土豆海帶燉鮮鮑的做法,主料:鮮大連鮑8只(約500克),土豆300克,海帶200克。配料:蔥、姜各適量,干辣椒2個。
2017-02-28
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老壇子鮑魚的做法
主料:十頭鮮鮑10只,雞爪50克,牛百葉50克,胡蘿卜50克。
調料:生蒜20克,生姜20克,花椒20克,干紅椒15克,白酒10克,鹽20克,味精15克,八角10克。
2017-02-27
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瓦罐南非干鮑的做法
主料:烹制好的南非干鮑魚1只。
調料:鮑魚原汁適量。
2017-02-25
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大頭菜炒鮑魚的做法
主料:大連鮑4只,大頭菜500克。
配料:蔥姜蒜片共5克,干紅椒絲10克。
2017-02-25
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什菌煮鮑魚的做法
主料:大連鮑8只(約500克),煨好的什菌(茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇)共計150克,鮮金針菇50克,廣東菜心適量。
配料:香蔥段、姜片、胡椒碎各適量。
2017-02-25
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蟲草燉花膠大連鮑的做法
主料:六頭大連鮑2只,花膠50克,排骨20克,赤肉20克,蟲草3條。
調料:清湯100克,鹽3克,味粉5克,花雕酒5克,雞精10克。
2017-02-24
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煎焗鮑魚的做法
主料:大連鮑8只(約500克)
配料:蔥段20克,姜片10克,蒜片5克,青紅椒10克,蛋黃2個。
2017-02-24
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迷你佛跳墻的做法
主料:鮑魚30克,海參20克,花膠20克,干貝15克,裙帶10克,魚翅20克,火腿15克,鴿蛋2個,花菇10克。
調料:濃湯200克,味粉2克,雞粉3克,胡椒粉1克,姜汁酒3克,雞汁2克。
2017-02-23
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過橋澳鮑的做法
主料:澳鮑1只。
配料:凈金針菇320克,香蔥、魔芋、香菜、番茄、粉絲各適量。
2017-02-23
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